Detalle
ISBN 978-99989-51-00-6
Materia:Alimentos
Público objetivo:General
Publicado:2022-08-20
Número de edición:1
Número de páginas:80
Tamaño:21x29.7cm.
Encuadernación:Libro en otro formato
Soporte:Impreso
Manuales para el fortalecimiento de capacidades básicas para la vida - Dimensión de alimentación y nutrición
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Evaluación de la influencia de antibióticos (amoxicilina, tetraciclina, y sulfonamidas) en el comportamiento de las bacterias ácido lácticas presentes en el yogurt (Streptococcus thermophilus y Lactobasillus bulgaricus) - Medina Jiménez, Carlos Samuel
Contaminación microbiológica de alimentos de alto riesgo en servicios gastronómicos de la ciudad de Cnel. Oviedo, Caaguazú (2015 – 2016) - Ramos Ruiz Díaz, Pasionaria Rosa
Cocina y alimentación en el Paraguay - Benegas O'Hara, Teresita
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Reseña
El manual desarrolla de manera didáctica aspectos que permitan conocer y comprender sobre Alimentación y Nutrición, teniendo en cuenta que todo ser humano tiene derecho a una alimentación adecuada -a no padecer hambre- basada en la seguridad alimentaria de todos los miembros del hogar, según sus necesidades de nutrición y satisfacción alimenticia para una vida activa y sana.
