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ISBN 978-99953-72-25-5

Competencias Clave Asociadas a la Gastronom

Autor:Bareiro Dourron, Maria de la Paz
Editorial:Dirección General de Educación Permanente. MEC. DGEP
Materia:Productos de panader
Publicado:2009-09-30
Número de edición:1
Número de páginas:80
Tamaño:29.7x21 Cmcm.
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español

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