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ISBN 978-99989-932-4-2

Modelación de las curvas de producción lechera en la raza Holstein Friesian

Autores:
Shagña y Rea, Segundo Manuel
Pico Zerna, José Manuel
Cepeda Landin, Eder Wilson
Macias Rojas, Haidee Azucena
Garcés Pérez, Edwin Mauricio
Editorial:Centro de Investigación y Desarrollo
Materia:Economía de la producción en general
Público objetivo:Profesional / académico
Publicado:2024-03-20
Número de edición:1
Número de páginas:0
Tamaño:10Mb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español

Reseña

La producción de leche en pastoreo, es una opción atractiva por su bajo costo de operación e inversión. En este estudio se evaluó económicamente y mediante modelos matemáticos lineales la producción lechera en la Estación Experimental Tunshi- ESPOCH al evaluar los efectos ambientales sobre variables relacionadas con la producción de leche utilizando los registros de lactancias de vacas Holstein-Friesian de 2014 a 2017. La caracterización incluyó el cálculo de la necesidad del consumo de materia seca (MS) se analizó el comportamiento económico basado en el volumen de producción de leche (lts) por lactancia en relación a consumo de MS (Kg), usando los valores ajustados por lactancia, El rendimiento pico de lactancia (Y max) y a 305 d (Y305) fue menor en vacas primíparas (80.5 /semana y 2675.37/lactancia) en comparación con las multíparas (106.78 lts/ semana y 5160.90 L). Época de parto no tuvo efecto en Ymax o Y305. El consumo calculado de MS fue 3250.07 kg (90.46 kg MS vaca/semana) en primíparas y 5948.60 kg (113.48 kg MS vaca/semana) en las multíparas, durante el ciclo productivo. El beneficio más alto se obtiene en la 5ta lactancia con un valor de 1.84 (USD), con una rentabilidad de 596.88(USD/vaca/lactancia).

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