Reseña

La producción de leche en pastoreo, es una opción atractiva por su bajo costo de operación e inversión. En este estudio se evaluó económicamente y mediante modelos matemáticos lineales la producción lechera en la Estación Experimental Tunshi- ESPOCH al evaluar los efectos ambientales sobre variables relacionadas con la producción de leche utilizando los registros de lactancias de vacas Holstein-Friesian de 2014 a 2017. La caracterización incluyó el cálculo de la necesidad del consumo de materia seca (MS) se analizó el comportamiento económico basado en el volumen de producción de leche (lts) por lactancia en relación a consumo de MS (Kg), usando los valores ajustados por lactancia, El rendimiento pico de lactancia (Y max) y a 305 d (Y305) fue menor en vacas primíparas (80.5 /semana y 2675.37/lactancia) en comparación con las multíparas (106.78 lts/ semana y 5160.90 L). Época de parto no tuvo efecto en Ymax o Y305. El consumo calculado de MS fue 3250.07 kg (90.46 kg MS vaca/semana) en primíparas y 5948.60 kg (113.48 kg MS vaca/semana) en las multíparas, durante el ciclo productivo. El beneficio más alto se obtiene en la 5ta lactancia con un valor de 1.84 (USD), con una rentabilidad de 596.88(USD/vaca/lactancia).