Detalle
ISBN 978-99989-1-163-5
Editorial:Biss de Krauch, Elizabeth de José
Materia:Alimentos
Público objetivo:Profesional / académico
Publicado:2024-10-24
Número de edición:1
Número de páginas:108
Tamaño:21x29cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Tabla de composición química de los alimentos
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