Nutrición deportiva básica
De la fisiología al rendimiento real manual práctico basado en evidencia científica
El material se presenta de forma estructurada, facilitando una lectura fluida para estudiantes y profesionales que buscan una guía de consulta rápida. Su enfoque introductorio no sacrifica el rigor; por el contrario, organiza la información de manera que los procesos fisiológicos resulten accesibles y lógicos. Nutrición Deportiva Básica es más que un manual introductorio; es una brújula indispensable para cualquier formación académica en ciencias del deporte. Una invitación a construir una práctica profesional ética, fundamentada y orientada a la excelencia.