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ISBN 978-99989-1-163-5

Tabla de composición química de los alimentos

Autor:Biss de Krauch, Elizabeth de José
Editorial:Biss de Krauch, Elizabeth de José
Materia:Alimentos
Publicado:2025-03-04
ISBN 978-99989-51-09-9

Manuales para el fortalecimiento de capacidades básicas para la vida - Dimensión de alimentación y nutrición

Editorial:Ministerio de Desarrollo Social
Materia:Alimentos
Publicado:2022-08-20
ISBN 978-99989-51-00-6

Manuales para el fortalecimiento de capacidades básicas para la vida - Dimensión de alimentación y nutrición

Editorial:Ministerio de Desarrollo Social
Materia:Alimentos
Publicado:2022-08-20
ISBN 978-99925-264-9-1

Evaluación de la influencia de antibióticos (amoxicilina, tetraciclina, y sulfonamidas) en el comportamiento de las bacterias ácido lácticas presentes en el yogurt (Streptococcus thermophilus y Lactobasillus bulgaricus)

Autor:Medina Jiménez, Carlos Samuel
Editorial:Centro de Investigación y Desarrollo
Materia:Alimentos
Publicado:2022-02-23
ISBN 978-99925-264-8-4

Alimentación de cuyes a base de harina de papa (solanum tuberosum) de descarte como sustituto del maíz amarillo (Zea mays) más alfalfa (Medicago sativa) en la localidad de chavinillo de la Provincia de Yamilca del Departamento de Huánuco

Autor:Mauricio Ávalos, Alan Felipe
Editorial:Centro de Investigación y Desarrollo
Materia:Alimentos
Publicado:2022-02-23
ISBN 978-99925-78-37-7

Contaminación microbiológica de alimentos de alto riesgo en servicios gastronómicos de la ciudad de Cnel. Oviedo, Caaguazú (2015 – 2016)

Autor:Ramos Ruiz Díaz, Pasionaria Rosa
Editorial:Ramos Ruiz Díaz, Pasionaria Rosa
Materia:Alimentos
Publicado:2021-07-29

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